可追溯性控制程序.pdf

可 追 溯 性 控 制 程 序 标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N] 可追溯系统手册 第一章、可追踪性控制程序 1． 目的 可追溯性有利于鉴别产品、追溯其历史和产品来源，即能将原料和最终成品匹配起 来，并能够此与加工历史纪录进行连结。有助于保障成品安全，并在发现产品不安全时 有助于采取必要的行动。 2．适用范围 适用于主副料、半成品、成品的标识与追溯。 3.可追溯性的权利和责任 布仓管理员负责布料接收入库后布料的标识 辅料管理员负责辅料