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一种润肠通便发酵江蓠饮品及其制备方法.pdfVIP

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  • 2023-05-10 发布于四川
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一种润肠通便发酵江蓠饮品及其制备方法.pdf

    本发明公开了一种润肠通便发酵江蓠饮品及其制备方法，该方法以江蓠为原料，通过超微粉碎、复合酶降解，灭菌制备发酵培养基。以屎肠球菌L10‑3、植物乳杆菌H58‑8和/或嗜酸乳杆菌LB05‑2的复合益生菌为出发菌种，经发酵剂制备和液体发酵步骤获得具有润肠通便功能的发酵江蓠饮品。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114514974 A (43)申请公布日 2022.05.20 (21)申请号 202210158230.5 C12R 1/46 (2006.01)

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