干燥速率曲线实验报告.docx

枯燥试验 一、枯燥速率曲线的测定 〔一〕试验目的 1、生疏常压式枯燥器的构造与操作方法； 2、测定物体在恒定枯燥条件下的枯燥速率曲线。 〔二〕试验原理 枯燥速度 U 等于每秒钟从每单位被枯燥物料的面积上除去水份的质量，即： U ? dW Ad? 式中： dW —从被枯燥物料中除去的水份质量，kg A—枯燥面积，m2 ? —枯燥时间，s 而因dW =—GcdX〔负号表示物料含水量随枯燥时间的增加而削减〕 dW G dX G ?X U ? Ad? ? ? c ? ? c ( ? ) Ad A ? Gc—湿物料中确定干料的质量，kg X—湿物料含水量，kg 水/kg 干料 影响枯燥的因素很多，它