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本发明属于微生物和培养基技术领域,具体而言,涉及一种促进双歧杆菌生长的组合物,所述组合物包含β‑葡聚糖、N‑乙酰神经氨酸和乳铁蛋白,以干重计,所述β‑葡聚糖、N‑乙酰神经氨酸和乳铁蛋白的质量比为(0.10~0.60):(0.08~0.70):(0.018~0.20),该组合物可以为一种培养基,也可以为一种食品组合物,前者在厌氧条件下表现出对双歧杆菌的生长优良的促进作用,同时后者在食用后,也能够促进人体肠道内双歧杆菌的生长,进而改善肠道健康。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116076728 A
(43)申请公布日 2023.05.09
(21)申请号 202310362297.5 (51)Int.Cl .
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