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本发明公开了一种制取糠酸的方法和设备,该方法包括全细胞催化发酵步骤,其中,将糠醛溶液、碳源、菌体混合并通气搅拌,在pH为5.0‑6.5和温度为25‑35℃条件下进行催化发酵反应;对反应液进行分离以得到菌体和发酵液,回收所述菌体备用;双极膜电渗析步骤,其中,对发酵液进行电渗析;静置结晶步骤,其中将电渗析所得的酸室溶液静置结晶以得到糠酸晶体。本发明还提供了相应的设备。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114606277 A
(43)申请公布日 2022.06.10
(21)申请号 202011463147.6 C12M 1/04 (2006.01)
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