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本发明涉及果皮着色技术领域,具体公开了一种调控柑橘着色的增色剂及其用途,所述增色剂为过氧化氢溶液,所述过氧化氢溶液的浓度为100‑150mmol/L。本发明通过过氧化氢溶液调控柑橘果皮着色,能够调控柑橘果皮着色为的面积和颜色,可以将柑橘果皮局部着色调控为果皮全部着色且为橙红色,且着色均一。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114586921 A
(43)申请公布日 2022.06.07
(21)申请号 202210375551.0
(22)申请日 2022.04.11
(71)申请人 华中农业大学
地址 430072
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