查补易混易错点04 科学探究与化学实验（解析版）.docxVIP

查补易混易错04 科学探究与化学实验 科学探究是获取科学知识、认识和解释科学现象、创新科学应用、改造客观世界的重要途径，也是化学学科的重要研究方法，而化学实验则是科学探究的主要方式。“科学探究与化学实验”主题，突出对学生“科学探究与实践”核心素养的发展；为培养学生“化学观念”和“科学思维”核心素养提供必要的方法和能力基础；体现了发展学生“科学态度与责任”核心素养的教育功能。本主题内容分布于教材各章中。本主题内容包括化学科学本质、科学探究的能力、基本的化学实验技能及化学实验探究的思路与方法等。 实验探究题是中考的热点和难点题目，有很好的区分度。它具有知识面广，命题新颖，思考容量大，综合性强等特点。常从学生身边的事物出发，以某一有价值的问题为切入点，通过设置问题情景，对科学探究的要素进行考查，综合考查学生分析问题和解决问题的能力。一般题目冗长，步骤繁多，容易引起学生视觉疲劳和阅读厌倦，是区分度很好的题型。但往往起点高（阅读量大），落脚点低（有一半分是容易得到的），因此耐心读题，审清题意，明确目的是关键，然后结合题目已知部分的内容，利用所学知识逐步分析，问题便能迎刃而解。实验探究的内容主要有物质性质预测、物质制备、物质成分探究等。 酸碱盐性质的探究题，一般以探究题和实验方案改进的形式出现，可以酸碱盐的性质为突破口。在进行猜想时一定要分析好所提出(或给出)的问题的可能性，或者根据已知的猜想，并结合后面的事实验证中的部分提示，进行科学正确的猜想。在进行实验验证时一定要结合猜想、相关物质的性质知识制定好探究、实验计划或者方案，并进行科学合理地探究、实验，分析、收集证据;还要注意事实验证可以通过实验观察、逻辑推理等等多种手段来完成;实验结论的获得要有依据，不能凭空猜测或臆造。 混合物组成成分的探究题，通常就某一物质成分是什么展开探究，解决这一类问题要明确题干所提供的科学探究步骤，提出合理科学的猜想，不能使猜想进入“死胡同”，要使探究的路宽广，依据离子或元素或的各种物质的性质 (特别是化学性质)，选择可行的物质及方案去探究，并能根据它们的性质来检验、鉴别待测物质，探究所物质的成分。此类探究题较为复杂，一般都会给出实验的产物，产物有固体、液体或气体，主要根据产物的性质提出猜测，设计探究方案，判断物质的成分。如果要检验或鉴别的成分是不熟悉的，那么一般题目中会出现“查阅资料”的重要信息点，此信息点一定要高度重视，它往往会成为解题的关键。 反应产物成分的探究，探究反应后生成物成分时，通常采用的方法有：（1）将物质加水溶解，判断溶解性；（2）向溶解后的溶液中加入酸碱指示剂判断酸碱性；（3）向物质中滴入酸，观察是否产生能使澄清石灰水变浑浊的气体或可燃性气体（是否是碳酸盐或活泼金属），反应后的溶液是否会变色（是否含有铁或铜）；（4）向溶液中加入碱，观察是否产生沉淀；（5）将固体物质加热，观察是否分解；（6）将固体物质与CuO混合加热，或将气体通过灼热的氧化铜，判断是否具有还原性等。（7）应用质量守恒定律判断所缺元素种类。（8）注重剩余物的自身的颜色。 检验、鉴别类探究，这一类题通常提供了药品的部分信息（或其中某种离子），只需检验出另一种离子即可，检验该物质需要掌握常见离子的检验方法。从以下方面入手： （1）形成溶液的酸碱性具有3种可能性：酸性、中性、碱性； （2）物质本身性质：特有的物理性质，化学性质(如和非金属氧化物、金属氧化物、酸、碱、盐等发生反应)； （3）根据物质的摆放顺序判断物质的种类（如酸、碱、盐、单质、氧化物）； （4）借助破损标签上的名称（元素种类）、化学式（元素符号、下标）或溶质质量分数（饱和溶液的最大溶质质量分数）排除不符合标签的物质； （5）药品的特性（颜色、气味）； （6）设计实验或补充实验过程（试剂选择）、反应现象、实验结论。 变质类探究，首先要明白物质变质后会生成什么物质，原物质和生成的物质各具有什么样的性质。氢氧化钠和氢氧化钙变质一般是与空气中的二氧化碳反应生成了相应的碳酸盐。这类问题可从没有变质、部分变质和完全变质这3方面入手。没有变质的成分就是原物质，部分变质后的成分就是原物质和变质后的生成的物质，完全变质后的成分就是变质后生成的物质。物质在空气中变质一般是与空气中的O2、H2O、CO2中的一种或两种或三种同时作用而产生的。常见的有NaOH、Ca（OH）2变质，生石灰变质，碱石灰（氢氧化钠固体与生石灰的混合物）变质等。 1．（2022山东威海中考）（12分）探究与实践——制作松花蛋 松花蛋也叫皮蛋，是人们喜爱的食品。小明看到妈妈用皮蛋粉制作皮蛋时产生了浓厚的兴趣，于是以“皮蛋制作”为主题开展项目式学习。 （1）配制皮蛋粉 在妈妈的指导下，小明将“石灰”、纯碱和食盐按照一定比例混合，制成皮蛋粉。 【提出问题】配料中所