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疫情防控卫生管理制度 疫情防控卫生管理制度 为了保障从业人员和消费者的健康，制定以下疫情防控卫生管理制度： 一、从业人员卫生要求 1. 健康上岗：从业人员在上岗前需确保身体状况良好，并向生产经营者报告健康状况信息。同时，应主动接受体温检测，若出现发热、干咳、乏力等症状，立即主动报告，并及时就医。 2. 做好个人防护：从业人员在工作期间应正确佩戴口罩、手套和着工作服上岗。工作服保持干净整洁，定期清洗，必要时消毒。特殊岗位（如生鲜宰杀、分割车间等）的从业人员除工作服外，还应穿戴防水围裙、橡胶手套等。推荐食品从业者佩戴一次性手套，但必须经常更换，且在更换间隙以及未戴手套时洗手。避免防护用品的二次污