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食品安全的应急预案 食品安全的应急预案 为了保证学校食品卫生安全，对学校师生的健康负责，进一步做好学校师生食堂和小卖部的食品卫生安全工作，杜绝食品卫生安全事故的发生，特制定本预案。 一、组织领导 为全面领导学校卫生以及食品安全工作，特成立学校卫生及食品安全工作领导小组，组长和副组长由中心校成员担任，成员包括各校长、园托长。 该领导小组的职责包括研究制订工作意见，统一指挥卫生以及食品安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。同时，该小组还要统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。此外，该小组还要定期组织学校卫生以及食品安全工作检查、总结，形成评估和反