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- 2023-05-14 发布于山东
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(优质)文献阅读-甲钴胺、腺苷钴胺异同--第1页
甲钴胺、腺苷钴胺异同
那么维生素 B12 缺乏会有什么影响?需不需要常规补充维生素 B12?两种活性
B12 :甲钴胺和腺苷钴胺又有什么特点呢?
维生素 B12 家族成员介绍
维生素 B12 家族成员众多,已证实的约有 20 余个。但是与我们密切相关的只有
四个:氰、甲、羟、腺苷钴胺。氰钴胺为化工合成产物,甲、羟、腺苷钴胺存在与人体,
有直接或间接活性。此外,其他钴胺素虽然也存在与人体,但是没有生物活性。
维生素 B12 的来源
首先来了解一些有趣的现象:
现象 1 :植物,包括蔬菜、水果几乎不含有维生素B12;
现象 2 :植食性动物一般不会缺乏维生素B12;
现象 3 :严格意义上的素食主义者可能缺乏维生素B12。
那么,为什么动物吃草不会缺维生素 B12,人类「吃草」会缺呢?
自然界中,维生素 B12 只有微生物能合成。人
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