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本发明公开一种电纺磁性壳聚糖吸附抗菌型纳米纤维膜及其制备方法。其制备包括步骤:将壳聚糖的醋酸溶液与聚乙烯醇的水溶液混合,得混合液,其中,所述壳聚糖与聚乙烯醇的质量比为1:0.25‑1.5;向所述混合液中加入磁性粒子,混匀,得复合流体,其中,所述磁性粒子的质量为壳聚糖与聚乙烯醇总质量的1‑15wt%;对该复合流体进行静电纺丝,得所述纳米纤维膜。该纳米纤维膜中纤维直径为100‑200nm,该方法从选材到制备工艺保证食品安全性,针对被动接触式抗菌无法抑制非接触体系微生物生长造成的功能缺陷,突破现有技术
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116043415 A
(43)申请公布日 2023.05.02
(21)申请号 202210960975.3 D01F 6/50 (2006.01)
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