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本发明公开了一种茶叶发酵装置，包括发酵罐，侧壁成形有夹层，夹层内缠绕有恒温管，恒温管一端连通有恒温储水箱顶部，另一端连通有恒温储水箱底部；恒温管上安装有循环泵；发酵罐顶部连通有进料管、出气管和水雾喷头；所述进料管连通有储料罐，且进料管上安装有真空送料泵；所述出气管上安装有第一阀门；储料罐底部成形有出料口，出料口处连通有高压吹气管，高压吹气管上安装有第二阀门。本发明采用真空泵上料，且上料时，会通过雾化喷嘴喷水，保证发酵时的湿度，并通过恒温恒温管保证发酵温度的稳定，下料时通过高压吹气管的高压装置辅助
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114631577 A
(43)申请公布日 2022.06.17
(21)申请号 202011487257.6
(22)申请日 2020.12.16
(71)申请人 石门县达兰茶业有限公司
地址 41
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