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人参提取液 (稀释倍数 1:100; HPLC-microTOF Q) 0 5 10 15 20 25 Time [min] 0 2 4 6 4 x10 Intens. BPC 499.997-1299.991 -All MS 1153.59818 1154.60053 1155.60144 1156.59842 0.00 0.25 0.50 0.75 1.00 1.25 1.50 4 x10 Intens. 1154 1156 1158 m/z 第四十六页,共六十页,2022年,8月28日 核糖体蛋白不受生长条件影响 Mass spectra of Proteus mirabilis DSM 4479 at different incubation times No major qualitative changes in peak patterns distinguishing family, genus and species Decrease of signal intensity over time Presence and absence of peaks Identification with 99% confidence 第十四页,共六十页,2022年,8月28日 样品 SARAMIS 工作流程 转移细胞到MALDI 靶板 导入数据至SARAMIS LIMS 鉴定/ 比较分析 基质 第十五页,共六十页,2022年,8月28日 微生物鉴定流程 生长在固体 培养基上的菌落 全细胞 MALDI-TOF谱图 数据库中参考谱图 输出可信鉴定结果 找到匹配度最可信的谱图 第十六页,共六十页,2022年,8月28日 * 鉴定结果界面 样品名称 鉴定结果 置信度 MS 数据 日期 只需数秒,全自动添加新采集数据至鉴定结果界面! 科 属 种 型 数据数量 不同颜色代表不同置信水平 深绿: 99.9% 浅绿: 90-99.9% 黄色: 85-90% 白色: 70-85% 低于70%不显示置信值 红色: 提醒复杂的结果 匹配2种或以上菌种,置信度99% : 鉴定混合菌 第十七页,共六十页,2022年,8月28日 SARAMIS鉴定混合菌种 A mass spectrum of a mixed sample containing Pseudomonas aeruginosa and Achromobacter xylosoxidans Shows peaks specific to both species 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000 10000 11000 12000 13000 Mass/Charge 7291.6 4331.8 7319.6 5237.0 4973.7 6320.2 6692.2 7575.0 6618.3 4433.7 7097.7 8562.0 9086.0 6345.8 6045.0 5735.6 9402.7 10029.9 5209.0 6674.2 7487.8 7201.0 5014.6 7763.4 8880.7 3161.1 4700.9 6306.0 3787.2 3645.0 4543.1 4353.0 3344.5 5266.4 8745.8 6714.7 5676.0 9588.6 8403.9 9959.9 10123.2 9427.9 12565.8 10534.6 9215.8 8584.6 9724.2 11401.7 第十八页,共六十页,2022年,8月28日 单核增生性李斯特菌Listeria monocytogenes (Lm) 兼性厌氧的革兰氏阳性杆菌,自然界分布广泛,是食源性李斯特病(人畜共患病)的致病原因,低温仍具有增殖能力 对老年人,婴儿,孕妇和免疫缺陷者的致死率是 20-30% 该菌经常存在于速食食品中 Ex. About 2,500cases/year in USA 食品安全 Tokyo Marine University, Prof Kimura and Dr. Takahashi Eatable without heated and cocked or cocked food, ex., ham, daily product, salad, smoked food etc 现有检测方法需要2步骤和选择培养基,耗时6天 第十九页,共六十页,2022年,8月28日 Yakult (养乐多) 乳酸菌生产质量控制 品种改良 Performance + SARAMIS 第二十页,共六十页,2022年,8月28日 Clas
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