- 1、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
质量体系技术规范培训考核试题附答案
技术规范模块在质量体系金字塔属于( )层级。
A.基础层级:质量控制(正确答案)
B.保持层级:质量保证
C.提升层级:质量提高
PTS是( )的简称。
A.流程标准化
B.法律法规
C.产品技术规格(正确答案)
麦汁技术标准中哪项是RCI指标?
A.总酸
B.pH(正确答案)
C.色度
D.α-N
发酵液技术标准中哪个不是RCI指标?
A.双乙酰
B.PH
C.实际发酵度
D.色度(正确答案)
清酒技术标准中哪个不是RCI指标?
A.饱和硫酸铵值/敏感蛋白
B.苦味值
C.二氧化碳
D.总多酚(正确答案)
成品酒技术标准中哪个不是RCI指标?
文档评论(0)