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- 2023-05-15 发布于四川
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本发明涉及蛋白质水解领域，更具体地，本发明涉及一种蛋白酶靶向蛋白酶解方法及其应用，所述蛋白酶靶向蛋白酶解方法，其包括：将动物蛋白酶解源粉碎后，加入蛋白酶，在20‑50℃恒温反应20min‑2h。本申请中蛋白酶靶向蛋白酶解方法操作简单，时间短，大大提高了生产效率，通过该方法制备得到的酶解物制备诱食剂风味好，具有优异的宠物采食率。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114717283 A
(43)申请公布日 2022.07.08
(21)申请号 202110322233.3
(22)申请日 2021.03.25
(71)申请人 上海翼邦生物技术有限公司
地址 2
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