2023年我国反式脂肪标准政策分析.docxVIP

PAGE PAGE 2 2022年我国反式脂肪标准政策分析 　　美国食品和药物管理局16日宣布，将在3年内禁止在食品中使用人造反式脂肪，以助降低心脏疾病发病率。人造反式脂肪问世已经一个多世纪，一度被认为是工业时代一项突破性的创造，广泛用于甜点、油炸食品等的加工，如今却被视为“有百害而无一利”。  　　自然?反式脂肪不受影响  　　据2022-2022年中国饱和脂肪酯产业市场进展趋势与投资战略讨论报告显示，反式脂肪又名反式脂肪酸，主要来源是部分氢化处理的植物油。美国食品和药物管理局16日在一份声明中说，由于部分氢化油在人类食物中的使用没有被“普遍认可为平安”，这一机构最终打算实施已经酝酿一年多的禁用令。  　　根据禁令，美国食品生产商必需在3年内调整产品配方，剔除部分氢化油成分，或向食品和药物管理局申请在产品中添加部分氢化油的特殊许可。2022年6月18日以后，除非获得批准，美国市场上的加工食品将不再允许添加部分氢化油。  　　美国食品和药物管理局表示，禁令只涉及人造反式脂肪，一些肉类与奶产品中存在的少量自然?反式脂肪无法避开，不受此打算影响。  　　这一机构主管斯蒂芬·奥斯特罗夫说：“食品和药物管理局对人造反式脂肪主要来源的行动显示了这一机构对全部美国人心脏健康的责任。”  　　根据奥斯特罗夫的说法，这一禁令估计将削减冠心病发生率，“每年预