江南大学抗生素发酵的代谢与控制.pptVIP

* ③正亮氨酸和Met的作用机制相同，它们作为一种调节物对头孢霉素C的合成起促进作用 头孢霉素C 相对产量 培养基中Met含量 正亮氨酸 正亮氨酸也能诱导菌丝体分节为节孢子 * 8.1.8 选育青霉素生产菌的方法 1、出发菌株的选择 主要是产黄青霉（P.Chrysogenum ）51-20和点青霉 （P. notatum） 发酵单位：几十个单位 发酵单位：原种发酵单位：原种→100U/mL；诱变诱变→30000U/mL * 2、切断代谢之路 （1）菌株的初级代谢和次级代谢处于分支代谢途径时， 初级代谢产物的营养缺陷型突变株可使相应的次级代谢产物 增加产量。 Leu-突变株，青霉素产量提高四倍 （2）青霉素的合成收到Lys的反馈抑制（抑制高柠 檬酸合成酶），选育Lys -突变菌株，并在培养基中限量添加Lys * * * 3、切断菌体自身的反馈调节 （1）选育结构类似物抗性突变株 Leu结构类似物 三氟亮氨酸 * （2）筛选自身耐受性突变株 不同菌株自身对产物耐受性不同，耐受性突变株可能是由于产物对合成途径中某一酶的反馈抑制被解除。 青霉素V 实例： 筛选抗青霉素V的菌株 产量提高到40000 U/mL * (3)筛选前体或前体结构类似物抗性突变株 选育毒性前体（或其结构类似物）抗性突变株，可以消除