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- 2023-05-16 发布于四川
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本发明的目的是提供一种能够有效减少钠、动物性油脂的摄入量，从而降低三高风险、调节血脂、并在加入中草药后能够解决传统火锅上火问题、提高季节性食材味觉效果并进一步提高火锅养生效果的火锅底料配方及其制备方法。本发明技术方案是:一种含钠量低的药食同源火锅底料配方，其组分中含有:桂皮，砂仁，茴香，丁香，香叶，草果，白扣，三奈，大黄，菊花，板蓝根，百合，山楂，茯苓，葛根，淡竹叶茶，金花茶，菜籽油。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114766651 A
(43)申请公布日 2022.07.22
(21)申请号 202210495263.9 A23L 31/00 (2016.01)
(22)申请日 2022.05.
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