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第四章 质膜及其表面结构--第1页 第四章 质膜及其表面结构 第三节 细胞表面的特化 细胞表面的特化结构如：膜骨架、鞭毛和纤毛、微绒毛及细胞的变形足等等，分别与细胞 形态的维持、细胞运动、细胞的物质交换等功能有关。 一、细胞外被 动物细胞表面存在着一层富含糖类物质的结构，称为细胞外被（ cell coat）或糖萼 （glycocalyx）。用重金属染料如：钌红染色后，在电镜下可显示厚约10~20nm 的结构，边界不 甚明确。细胞外被是由构成质膜的糖蛋白和糖脂伸出的寡糖链组成的，实质上是质膜结构的一部 分(图4-18)。 图4-18 糖链构成的细胞外被 细胞外被的作用有： 1、保护作用：细胞外被具有一定的保护作用，去掉细胞外被，并不会直接损伤质膜。 2、细胞识别：细胞识别与构成细胞外被的寡糖链密切相关。寡糖链由质膜糖蛋白和糖脂伸 出，每种细胞寡糖链的单糖残基具有一定的排列顺序，编成了细胞表面的密码，它是细胞的”指 纹”，为细胞的识别形成了分子基础。同时细胞表面尚有寡糖的专一受体，对具有一定序列的寡 糖链具有识别作用。因此，细胞识别实质上是分子识别。Townes和Holtfreter （1955）把两栖类 第四章 质膜及其表面结构--第1页 第四章 质膜及其表面结构--第2页 动物的原肠胚3个胚层的细胞分散后，混合培养，结果3个胚层的细胞均自行分类聚集，分别参 加其来源胚层的组建。如果将鸡胚细胞和小鼠胚细胞分散后相混培养，各种细胞仍按来源组织分 别聚集，但相聚细胞只具有组织的专一性，而没有物种的分辨能力。 3、决定血型：血型实质上是不同的红细胞表面抗原，人有20 几种血型，最基本的血型是 AB0血型。红细胞质膜上的糖鞘脂是AB0血型系统的血型抗原，血型免疫活性特异性的分子基 础是糖链的糖基组成。A、B、O 三种血型抗原的糖链结构基本相同，只是糖链末端的糖基有所 不同。A型血的糖链末端为N-乙酰半乳糖；B型血为半乳糖；AB型两种糖基都有，O型血则缺 少这两种糖基。 二、膜骨架 膜骨架指质膜下与膜蛋白相连的由纤维蛋白组成的网架结构( meshwork)，它参与维持质膜 的形状并协助质膜完成多种生理功能。膜骨架位于细胞质膜下约0.2μm厚的溶胶层。 成熟的动物血红细胞没有细胞核、细胞器和内膜系统，是研究膜骨架的理想材料。红细胞 经低渗处理，细胞破裂释放出内容物，留下一个保持原形的空壳，称为血影（ghost, 图4-19）。 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析分析结果表明，血影蛋白主要成分包括：血影蛋白（spectrin）、 锚蛋白（ankyrin）、带4.2蛋白（band 4.2）、带4.1蛋白（band 4.1）、短肌动蛋白（short actin） 和血型糖蛋白（glycophorin）。血影蛋白和肌动蛋白是外周蛋白，去除后血影的形状变得不规则， 膜蛋白的流动性增强。血型糖蛋白和带3蛋白为整合蛋白，经TritonX-100处理，此二带消失但 血影仍维持原来的形状。 血影蛋白：由结构相似的 α 链、β 链组成一个异二聚体，两个二聚体头与头相接连形成一 四聚体。 锚蛋白（ankyrin）：与血影蛋白和带3蛋白的胞质部相连，将血影蛋白网络连接到质膜上。 带三蛋白：是阴离子载体，通过交换Cl－，使HCO－3进入红细胞。为二聚体。每个单体 含929个氨基酸，穿膜12次。 血型糖蛋白：单次穿膜糖蛋白，约有131个氨基酸， N端在膜外侧，结合 16条寡糖链； C-端在胞质面，链较短，与带4.1蛋白相连。血型糖蛋白与MN血型有关，其功能尚不明确。 血影蛋白四聚体游离端与短肌动蛋白纤维（约13~15单体）相连，形成血影蛋白网络。并 通过带4.1蛋白与血型糖蛋