生物反应工程贾士儒试卷.docx

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生物反响工程_贾士儒_ 生物反响工程_贾士儒_试卷 2 1 / 15 一、生物反响工程考试试卷〔2023 年 4 月〕 二、班级姓名成绩 三、根本概念(8 分) 返混: 酶的固定化技术: 能量生长偶联型: 有效电子转移: 二、写出以下概念的数学表达式(8 分) 停留时间:稀释率: 转化率:Da 准数: 生物反响工程_贾士儒_ 生物反响工程_贾士儒_试卷 2 2 2 / 15 外集中效率因子:菌体得率: 产物生成比速:菌体得率常数: 三、推断题(8 分) 1、竞争性抑制并不能转变酶促反响的最大反响速率。 2、Da 准数是打算固定化酶外集中效率的唯一准数,Da 准数越大,外集中效率越高。

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