一种五香腊肠的制备方法及灌装设备.pdfVIP

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2023-05-16 发布于四川
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一种五香腊肠的制备方法及灌装设备.pdf

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本发明提供一种五香腊肠的制备方法及灌装设备，具体按照以下步骤：S1：物料准备，S2：绞肉处理，S3：肉料混合，S4：肉料腌制，S5：辅料预处理，S6：辅料处理，S7：搅碎处理，S8：混合处理，S9：灌肠处理，首先将肠衣套设在灌装接头的外壁上，然后启动电动推杆能够推动移动座通过导向滑杆以导向滑套为路径移动，使得移动座带动若干固定环同步移动，使得固定环与固定凸台配合将肠衣的一端夹紧固定，同时使若干压轮将肠衣的另一端压紧在定位槽的内部，从而能够对肠衣进行定位，降低了工作人员的操作步骤，降低了工作人员的

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114766633 A (43)申请公布日 2022.07.22 (21)申请号 202210397832.6 A22C 11/02 (2006.01) (22)申请日 2022.04.