一种超声腌制装置及其控制方法.pdfVIP

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2023-05-16 发布于四川
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一种超声腌制装置及其控制方法.pdf

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本发明提供了一种用于超声腌制装置的控制方法，所述超声腌制装置包括容器、超声换能器和超声发生器，所述容器用于盛装腌制液和待腌制的食材，所述超声换能器固定于所述容器的底面外侧，所述超声发生器与所述超声换能器连接；并且所述控制方法包括：获取所述超声腌制装置的超声参数；控制所述超声腌制装置按照所述超声参数运行；其中所述超声参数包括所述超声换能器施加在所述容器的底面外侧的声强，所述声强被配置为0.2W/cm2～1.9W/cm2。本发明的优点是能够进一步缩短食材所需的腌制时间，提高食材的腌制效率。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116027832 A (43)申请公布日 2023.04.28 (21)申请号 202111232896.2 A23B 4/06 (2006.01) (22)申请日 2021.10.2