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用于双蛋白乳二次发酵的动态监测系统.pdfVIP

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  • 2023-05-17 发布于四川
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用于双蛋白乳二次发酵的动态监测系统.pdf

    本发明涉及双蛋白乳发酵领域，尤其涉及用于双蛋白乳二次发酵的动态监测系统，包括内部盛放双蛋白乳的发酵罐，所述发酵罐内安装有安装架，安装架连接有开口上下贯通的监测筒，监测筒侧边设置有向其上口传导双蛋白乳的供料装置，监测筒内部向下传导双蛋白乳，安装架转动连接有垂直插入监测筒内的搅轴，搅轴的表面位于监测筒内固定有叶片，搅轴传动连接有驱动装置，本发明通过供料装置向监测筒内持续传导双蛋白乳，形成均匀向下的液流，采用叶片进入液流内旋转，通过双蛋白乳对叶片的阻力使其转速降低，双蛋白乳粘度越大则对叶片的阻力越大，

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114813473 A (43)申请公布日 2022.07.29 (21)申请号 202210328372.1 (22)申请日 2022.03.31 (71)申请人 江苏新小莓食品有限公司 地址 22

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