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本发明涉及生物提取技术领域,提供了一种蛹虫草生物活性肽及其分离方法和应用以及一种多肽口服液。本发明采用超声波提取的方法从蛹虫草子实体中提取蛋白质,通过对超声波提取条件的控制,提高蛋白质的提取率,得到虫草粗蛋白后,采用复合酶对蛋白质进行酶解,并对酶解条件进行控制,提高蛋白质的水解度和多肽得率,所得多肽的肽段分子量集中,易于收集。实施例结果表明,本发明提供的方法多肽得率达到134.30mg/g,且得到的蛹虫草生物活性肽抗菌性和抗氧化活性高,还具有一定的抗癌活性,在食品和保健品以及抗肿瘤药物中具有广阔
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114807278 A
(43)申请公布日 2022.07.29
(21)申请号 202210432862.6 C07K 1/36 (2006.01)
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