盐、权利、财富与战争.docxVIP

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盐、权利、财宝与战斗 盐,似乎只是一种调味品。但事实并非如此。 曾经一度,盐的背后是权利、阴谋、财宝和战斗,甚至城市的兴衰也与之相关。 直到上世纪 20 年月后,勘探、开采、加工技术的进步,才使得盐渐渐成为人类开采不尽的一般原料。盐,回归为一种一般调味品和化工原料。 回望因盐引发的历史,马克·库兰斯基在《盐的历史》一书中感慨: “现在看来, 为了盐而打仗格外愚蠢,不过以后的人们看到我们今日为了石油而打仗,或许会有一样的反响。” 富甲天下——城市因盐而兴 富甲天下——城市因盐而兴 公元 13 世纪,意大利人马可波罗来到中国这块古老而又奇特的土地。他在自己的游记里描述了这样一个见闻:“在城市和海岸

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