DB2112T 0007-2022地理标志证明商标 铁岭玉米.docx

DB DB2112/T 0007-2022 ICS 67.060 B 20 铁 DB2112 岭 市地方DB 岭 市 地 方 DB2112/T 0007—2022 地理标志证明商标 铁岭玉米 Product of geographical indication Tieling maize 发布2022 -12 -52023 - 1 发布 2022 -12 -5 铁 岭 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 I II DB2112/T 0007-2022 前 言 本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分： 标准化文件的结构和起草规则》 的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利， 本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由铁岭市市场监督管理局提出并归口。 本文件负责起草单位： 铁岭市检验检测认证服务中心粮油检测站。 本文件参与起草单位：铁岭市检验检测认证服务中心计量测试所、铁岭市检验检测认证服务中心食 品检验所 、铁岭市检验检测认证服务中心产品质量检验检测所。 本文件主要起草人： 刘绍川、聂亚娟、王泽 、张静、郭瑶 、代兵、袁梦雅、吴爽 、张鑫、王贵彬、 卢雪丁、薛颖 、苏伟、李轶刚、曹忠君。 1 DB2112/T 0007-2022 地理标志证明商标 铁岭玉米 1 范围 本文件规定了铁岭玉米的术语和定义 、分类、质量与安全要求、追溯信息 、检验方法、检验规则、 标签标识以及包装 、储存和运输的要求。 本文件适用于铁岭市区域内种植生产的符合本文件要求的普通玉米。 本文件不适用于糯玉米 、甜玉米及第 4 章分类规定以外的特殊品种玉米。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件； 不注日期的引用文件， 其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。 GB 1353 玉米 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB/T 5490 粮油检验 一般规则 GB/T 5491 粮食 、油料检验扦样、分样法 GB/T 5492 粮油检验 粮食 、油料的色泽 、气味、 口味鉴定 GB/T 5493-2008 粮油检验 类型及互混检验 GB/T 5494 粮油检验 粮食 、油料的杂质 、不完善粒检验 GB/T 5498 粮油检验 容重测定 GB/T 20264 粮食 、油料水分两次烘干测定法 GB/T 24904 粮食包装 麻袋 GB/T 20570-2015 玉米储存品质判定规则 LS/T 3110 中国好粮油 食用玉米 3 术语和定义 GB 1353 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 铁岭玉米 Tieling maize 在铁岭市行政区域内种植的符合铁岭玉米质量标准的普通玉米。 2 DB2112/T 0007-2022 3.2 一致性 consistency 玉米籽粒在种皮颜色和胚乳质地等特性方面相一致的程度 。 [来源：LS/T 3110—2017，3.3] 4 分类 按籽粒皮色和胚乳质地分为粉质黄玉米 、粉质白玉米 、硬质黄玉米和硬质白玉米四类[来源：LS/T 3110—2017，4]。 a)粉质黄玉米： 粉质胚乳面积的比例大于二分之 一 的籽粒不低于 95%的黄玉米[来源： LS/T 3110—2017， 4.1]； b)粉质 白玉米： 粉质胚乳面积的比例大于二分之 一 的籽粒不低于 95%的白玉米[来源： LS/T 3110—2017， 4.2]； c)硬质黄玉米： 角质胚乳面积的比例大于二分之 一 的籽粒不低于 95%的黄玉米[来源： LS/T 3110—2017， 4.3]; d)硬质 白玉米： 角质胚乳面积的比例大于二分之 一 的籽粒不低于 95%的白玉米[来源： LS/T 3110—2017， 4.4]。 5 保护范围及地理环境 5.1 保护范围 使用“地理标志证明商标 铁岭玉米”产品的生产地域范围是：东经123°27′ ~ 125°06′,北纬41° 59′ ~ 43°29′之间， 东起西丰县东辽河， 西至调兵山市新开河， 南起铁岭县辽河， 北至昌图县辽河东 岸的所有乡 (镇) 村 (屯) 。 5.2 地理环境 铁岭玉米的特定品质是由于铁岭行政区域独特的自然条件所决定的，铁岭市位于辽宁省北部，地处 松辽平原中段， 属温带季风型大陆气候， 年平均温度7. 8℃， 年日照2700小时， 平均年降水700mm,无霜 期129 ~ 162天， 四季分明 。尤其是在玉米生长的