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本发明公开了一种用于改善肠炎的杨树转化产物的制备方法及应用，由β‑葡萄糖苷酶水解杨树提取物制备而得；其中，所述杨树提取物的原料为杨树加工废弃的杨木屑和/或杨树叶，所述β‑葡萄糖苷酶是经微生物发酵或重组菌表达并纯化制得。本发明提供的制备方法具有原料资源丰富、成本低、简单、环保、反应温和、提取物抗炎活性好等特点，体外抗炎活性较不使用酶水解得到的杨木屑和杨树叶提取物分别提高了30.39％和23.98％。通过本发明技术制备的提取物具有改善动物结肠炎的功效，可促进杨树资源的综合利用。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114832046 A
(43)申请公布日 2022.08.02
(21)申请号 202210517706.X A23K 20/10 (2016.01)
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