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一种由干酪素钠和多糖共组装形成醇溶蛋白纳米颗粒的制备方法.pdfVIP

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  • 2023-05-18 发布于四川
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一种由干酪素钠和多糖共组装形成醇溶蛋白纳米颗粒的制备方法.pdf

    本发明提供了一种由干酪素钠和多糖共组装形成醇溶蛋白纳米颗粒的制备方法，所述的纳米颗粒为醇溶蛋白与干酪素钠以及多糖进行共组装形成尺寸较小的颗粒。该方法制备的纳米颗粒平均尺寸随着所使用多糖的种类而变化，范围在30−150nm不等，多分散性小于0.3。其制备方法是将醇溶蛋白和干酪素钠按照一定比例溶于碱性溶液中（pH≥12.0），干酪素钠和醇溶蛋白在碱性溶液中解离，然后利用pH‑循环法制备醇溶蛋白‑干酪素钠共组装的纳米颗粒，随后加入多糖形成多糖包裹的醇溶蛋白‑干酪素钠复合纳米颗粒。形成的纳米颗粒冻干后

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114835924 A (43)申请公布日 2022.08.02 (21)申请号 202210698522.8 (22)申请日 2022.06.20 (71)申请人 威海惠安康生物科技有限公司 地址

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