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一种药膳麻椒鸡的制备方法.pdfVIP

一种药膳麻椒鸡的制备方法.pdf

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    本发明提供一种药膳麻椒鸡的制备方法，包括鸡前期处理、填料和卤汤制作，本发明中使用的药材具有去腥、提香、开胃、健脾和防腐等功效，鸡肉质柔软、且鸡皮有嚼劲，香味浓郁、味道纯正、麻辣可口。制作中加入多种药材，起到食疗增补功能，不含添加剂，有益于人体健康。采用真空包装，易保存和食用。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114847441 A (43)申请公布日 2022.08.05 (21)申请号 202210520740.2 A23B 4/16 (2006.01) (22)申请日 2022.05.1

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