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一种辣味山楂果肉蜜饯及其制作方法.pdfVIP

一种辣味山楂果肉蜜饯及其制作方法.pdf

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    本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种辣味山楂果肉蜜饯及制作方法，包括选料、盐腌、脱盐、蒸煮、浸泡、烘干、杀菌、检验，本发明产品为呈暗红色，色泽均匀一致，酸甜微辣、肉厚渣少的大果山楂果肉蜜饯，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的作用。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114847387 A (43)申请公布日 2022.08.05 (21)申请号 202110166480.9 (22)申请日 2021.02.03 (71)申请人 广西贺州市芬芳果蔬食品有限公司 地址

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