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- 2023-05-21 发布于上海
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鲜食玉米高质高效种植技术规程
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刘峰 翟鑫源
鲜食玉米的概念
鮮食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米。和普通玉米相比,它具有甜、糯、嫩、香等特点。从品质上分有甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等,从籽粒颜色上分有黑色、紫色、黄色、白色等。
播前准备
土壤的选择。鲜食玉米对土壤选择的要求相对宽泛,在北方的沙壤、黏土、壤土等环境下均可正常生长。但是考虑到鲜食玉米较常规饲料玉米植株偏弱小,为了保证其生长过程中能够吸收充足的养分和水分,因此种植区域以地势平整、土层深厚、土壤肥力良好的地块为宜。
优良品种的选择。鲜食玉米品种目前市场上较多较杂,应选择北京市或国家相同生态区审定通过的品种,同时注意其生育期长短及热带血缘的多少,以确定播种时间。春播可选用京科甜183(甜)、京科甜179(甜)、BM380(甜)、京科糯928(甜糯)、金糯628(甜糯)、京科糯2000(糯)等,夏播可选用京科甜183(甜)、京科甜533(甜)、绿色先锋(甜)、京科糯928(甜糯)、京科糯2000E(糯)等。
种植隔离。糯玉米栽培必须与普通玉米隔离,甜玉米栽培必须与糯玉米和普通玉米隔离,防止因串粉而影响鲜食玉米的品质。隔离的方法有空间隔离和时间隔离两种,空间隔离要求间距应在300米以上;时间隔离时,春播播期应间隔15天以上,夏播播期应间隔5天以上。
机械化播种
早春“深V”地膜覆盖播种。结
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