营养师考试试题题库5篇.docx

试题文档，仅供参考，下载后可编辑 试题文档，仅供参考，下载后可编辑 1 养分师考试试题题库 5 篇 养分师考试试题题库 5 篇第 1 篇乳母对铁的需要主要是为了( )。A.预防婴儿缺铁性贫血 B.供绐婴儿生长需要C.恢复孕期铁遗失 D.胎儿铁贮存 答案：C 解析： 尽管铁不能通过乳腺进入乳汁，一般状况下，乳母也没有月经失铁，但哺乳期仍需较高的膳食铁的补充，目的是恢复孕期铁遗失 〔胎儿铁贮存和产时出血〕。 蛋白质的生理功能包括( )。 组成人体组织，供给人体生长、更、修补组织的材料 通过参与酶和激素的合成，以维持和调整生理功能，催化代 谢 与抗体形成，增加人体抵抗力有关D.维持体液平衡