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重阳糕的三种具体制作方法及过程
重阳糕的三种具体制作方法及过程
重阳糕亦称“花糕”，重阳节食品。糕上插五色小彩 旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思。蒸重阳糕方法与 蒸年糕一样，不过蒸糕要小一点，糕要薄一点。为了美观 中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一 些木犀花，这样制成的重阳糕，香甜可口，人人爱吃。
重阳糕的三种具体制作方法及过程重阳糕的做法之一:
原料配方：
糕料：糯米粉千克粳米粉 1 千克砂糖千克
饰面料：红米、绿叶、黄珠、酱色等色素，绿红色蜜 饯丝，炒熟芝林少许重阳糕的三种具体制作方法及过程。
制作方法：
制粉团：糯米粉与粳米粉混合成混合粉，料粉中间 扒
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