食品理化检验方法主要内容和使用注意点解读.pdfVIP

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2023-05-20 发布于江苏
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食品理化检验方法主要内容和使用注意点解读.pdf

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食品理化检验方法主要内容和使用注意点解读食品理化检验方法内容一般包括发布日期、实施日期、技术内容、附录（如参考条件、典型图谱）等。其中，技术内容包括范围、原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、分析结果的表述、精密度及其他（如检出限、定量限）。依据相关法律法规和技术规范，食品检验要严格按照食品检验标准（或国家有关规定确定的检验方法）对食品进行检验，保证对外出具的检验数据和结论客观公正。理化检验方法总体参照 GB/T5009.1-2003 （食品卫生检验方法理化部分总则，该标准正在修订中）的基本原则和要求。