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2023年运动康复期末复习-运动营养与膳食（运动康复专业）考试上岸题库（黑钻押题)含答案 （图片大小可自由调整） 卷I 一.综合考核题库(共80题) 1.在膳食中所占比重大的营养素称为宏量营养素，如蛋白质、脂类、碳水化合物。（章节：第一章难度：3） 2.蛋白质对运动员的作用,下列哪项是错误的( )。 A、加速疲劳恢复 B、补充运动过程中的组织损耗与修复 C、增强肌肉力量 D、主要的能量来源 3.下列不属于完全蛋白的是（ ）。 A、鱼肉蛋白 B、大豆蛋白 C、鸡蛋蛋白 D、肉皮中的明胶蛋白 4.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男子每日铁的适宜摄入量分别为（ ）mg。 5.高血压