2023年医技类-理化检验技术(副高)考试上岸题库（历年考点)含答案.docxVIP

2023年医技类-理化检验技术(副高)考试上岸题库（历年考点)含答案 （图片大小可自由调整） 卷I 一.综合考核题库(共80题) 1.关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？ A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性 B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样 D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合 E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个 2.国标规定，测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用 A、锌与碘化钾 B、碘