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南方水稻机械化生产补短板促全程培训班 稻谷干燥机械化若干问题的思考 杨敏丽 稻谷干燥机械化若干问题的思考 《农业机械化水平评价第4部分：农产品初加工》（NY∕T1408.4-2018 ） 稻谷干燥机械化若干问题的思考 稻谷干燥 规模与效益 机械化 稻谷干燥机械化若干问题的思考 问题 认识 规模 技术 使用 科学 推广 问题 效益 掌握 条件 配置 扶持 一、认识问题  产后处理是农业生产性服务业的重要内容，  美国、日本、西欧等发达国家已经基本形成了比较完善的产前、产中、产后 是农业增效的重要环节与保障 农业社会化服务体系  土地连片（流转、土地整治）  从事农业社会化服务的劳动者人数都超过直接从事农业生产的劳动者人数。  社会化服务（托管、整村统一种植与管理）  农业社会化服务部门创造的产值大大超过直接生产过程创造的产值。  收购周边稻谷并提供干燥机械化服务  在美国, 非农经济领域创造的价值在食品价值中所占的比重接近90%。  延伸大米加工附加值  平均每1个从事农场生产的农民, 就有2个人为其提供农用生产资料服务，有7  稻谷及大米加工的副产品 个人为其提供农产品加工、销售服务。  仅产前、产后两个环节提供农业社会化服务的人数就相当于产中环节劳动者 人数的9倍。 德国合作社成员在商讨事情 合作社在进行农产品加工 仓储 Storage 一、认识问题 1.烘干稻谷的作业成本通常在0.03-0.1元/斤不等； 2.低温循环烘干碎米率在0.5%左右； 烘干有成本 3.温度、水分可控； 认识 4. 保证口感、营养、品质、安全。 问题 1.大规模晾晒的人工成本大约0.25-0.3元/斤； 2.人工晾晒稻谷碎米率在10%左右； 晾晒无成本 3.温度、水分不可控； 4. 稻谷收获季节常常下雨，如果不能及时烘干，稻谷就会产生霉变，导致黄曲 霉素等致癌物质的产生，造成粮食损失。 一、认识问题 1.仍然是对干燥机功能的认识问题； 稻谷 干燥粮食与晾 2.确实目前市场上还没有完全做到优质优价； 晒粮食售价几 3.但实际上干燥机干燥比晾晒减损10%、每斤降低 售价