玉米种子结构特点及活力鉴定方法.pptx

《种子贮藏技术》玉米种子结构特点及活力鉴定方法 目录CONTENTS一二玉米种子的结构特点玉米种子活力鉴定的方法 一、玉米种子的结构特点 玉米种子种胚大，结构疏松，极易吸湿，在贮藏过程中易致使种子发生冻害；同时含许多可溶性有机物，容易发热，也易遭虫为害；含脂肪多，极易酸败，导致种子变质。 一、玉米种子的结构特点 种子贮藏期间，呼吸作用并没有停止，一旦内外条件有利于呼吸作用时，种子生命活动立即复苏，呼吸作用亦随之旺盛起来；另外，玉米种子内的酶类很多，与呼吸作用一样，一旦激活，就会催化各种生理生化过程的反应，减少种子寿命。 玉米种子在贮藏期间生理活动仍继续进行，只是相对微弱，一切贮藏技术措施的实施都是为抑制种子的呼吸和酶的活性。 二、玉米种子活力鉴定的方法1.浸种催芽 取种子100粒置于水中浸泡2 h，捞出放湿润毛巾中包裹。而后，将其放在温度较高、氧气充足的环境中，通过种子发芽的比例情况测定，测定种子发芽率。此种方法较直接，但是时间要长，需要几天的时间。 二、玉米种子活力鉴定的方法2.红墨水染色 取种子100粒置于30℃温水中浸泡5 h，待种子膨胀后捞出，沿着种胚中央切开，取一半放在培养皿中，而后加5%的红墨水染色剂，在染色5～10 min后，将红墨水倒掉，冲洗种胚待干净。一般情况下，种子活力越大着色越深，而不着色