红球藻的工厂化养殖技术概述.pptx

藻类增养殖技术 微藻工厂化养殖技术 红球藻工厂化养殖技术（1） 目录01红球藻特点03红球藻培养方法04课后作业简述红球藻培养条件02红球藻培养设施条件 01红球藻特点红球藻是一种淡水单胞绿藻，隶属绿藻门、团藻目、红球藻科、红球藻属 。该藻能大量累积虾青素而呈现红色，故名红球藻，又称雨生红球藻。红球藻是目前科学界发现的继螺旋藻、小球藻之后，富含营养价值和药用价值的藻类食品。雨生红球藻是一种主要生长在淡水中的单细胞绿藻，在海洋中分布很少，但海水中的盐度有利于藻体中虾青素的累积。雨生红球藻是公认的在自然界中生产天然虾青素的最理想来源 ，虾青素作为目前发现的一种最高效的纯天然抗氧化剂 ，被广泛应用功能性食品、医药以及化妆品领域。 02红球藻培养设施条件 培养容器、 设施的消毒与处理小球藻一级纯种培养的培养容器包括烧杯、 吸管、 三角烧瓶、 移液管等， 一般用高温蒸汽消毒法； 二级中继培养容器包括透明塑料袋、 玻璃水族箱、 １～５ｍ３的小水泥池， 其工具与培养容器的消毒用高锰酸钾或者碘液溶液； 三级工厂化培养，雨生红球藻生长缓慢，容易被其他藻类如小球藻、原生动物等污染 ，因此有人采用封闭玻璃管道或者亚克力管道培养雨生红球藻。该方法虽然克服了微生物污染的问题，但是培养成本相对提高了。工业培养雨生红球藻多采用气升式反应器，实验室培养藻类多用 光照培养箱，将培养箱架上的日光灯作为光源