立夏节幼儿园教案.docxVIP

立夏节幼儿园教案 一、教学目标 1.了解中国传统节日-立夏节，认识中国传统文化。 2.学习制作简易夏日小点心，培养动手创造、自我养生的兴趣。 3.促进幼儿园儿童的团体合作意识及友爱精神。 二、教学内容及步骤 1.立夏节活动引入（10分钟） 教师引导幼儿园的孩子们，一起讨论夏季的特点和立夏节的重要性，介绍中国的二十四节气中的立夏节。在课堂上，教师可以向孩子分享关于立夏节的习俗和传统，如：立夏吃艾叶饺子、文艺活动等。 2.学习制作夏日小点心（20分钟） 在立夏这天，给孩子们预备食材，以山药为基础制作简易的山药圆子，和香甜的糯米葡萄。孩子们将在这一活动中学会制作小点心的过程，并尝试在家中再次制作。 制作山药圆子（10分钟） 材料： - 山药 - 白糖 - 小麦面粉 步骤： 1.将山药洗净，去皮，切碎，用棉布绞成泥状。 2.将山药泥加入适量的面粉和白糖，揉成面团。 3.将面团搓成小圆形状，放到滚水中煮熟，捞出即可。 制作糯米葡萄（10分钟） 材料： - 糯米 - 葡萄 - 白糖 - 芝麻 步骤： 1.将糯米洗净浸泡，去水备用。 2.将葡萄洗净备用。 3.将洗净的糯米放入蒸锅中蒸至熟。 4.将蒸熟的糯米放入盆中，加入白糖拌匀。 5.将蒸熟的糯米随意分成小团，中间搭配少量葡萄。 6.将做好的小球依次滚上芝麻即可。 3.团队游戏（20分钟） 在活动的最后，教师将孩子们分成若干小组，进行游戏比赛。每组一人出题，其他小组通过团队合作回答问题，以增加大家的协作和团队意识。 三、教学反思 在教学过程中，教师注重让孩子们从活动中感受到中国传统文化的魅力，引导孩子们如何在日常生活中养生，利用简单的食材创造新的小点心。同时，教师还引导孩子们，通过团队游戏的方式，感受团队精神的力量，培养孩子们合作、友爱和分享的潜力。在教学中，教师体现了巧妙的组织和引导，让孩子们愉快地体验到立夏带来的独特魅力。