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红鳍东方鲀加工工艺及加工装置.pdfVIP

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  • 2023-05-23 发布于四川
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红鳍东方鲀加工工艺及加工装置.pdf

    本申请涉及速冻鱼加工领域，具体公开了一种红鳍东方鲀加工工艺及加工装置，红鳍东方鲀加工工艺包括以下步骤：步骤一、原料验收；步骤二、放血，将刀从清洗干净的红鳍东方鲀眼部上方的背部中间处插入，进行放血；步骤三、解毒，将放血后的红鳍东方鲀浸泡到3.5%的盐水中10min；步骤四、去脏；步骤五、清洁干燥；步骤六、包装；步骤七、杀菌，将包装后的红鳍东方鲀通过紫外线杀菌；步骤八、检验，将红鳍东方鲀后的进行检品；步骤九、入库，将检验合格的红鳍东方鲀进行急冻。本申请的加工工艺具有能减小红鳍东方鲀加工人员在加工过程

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112155046 A (43)申请公布日 2021.01.01 (21)申请号 202011040377.1 (22)申请日 2020.09.28 (71)申请人 威海蓝色海域海洋食品股份有限公

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