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0 中式快餐外部环境分析) 中式快餐外部环境分析 一、中式快餐外部宏观环境因素分析—PEST 模型 （一）政治法律因素 1、作为最古老、最普及也最重要的民生产业之一，餐饮与社 会经济发展和居民日常生活息息相关。餐饮业是居民休闲消 费、社交消费、喜庆消费、会展消费和旅游消费的重要组成部 分，也是从事商务活动的重要场所。强劲的餐饮消费对化解收 入存量、拉动经济发展效果显著 。我国扩大内需和加快服务业 发展战略等利好更是为餐饮业的发展带来了新机遇 ，中式快餐 业处在一个良好的发展期。 2、改革开放以来，我国政治环境相对比较稳定，为