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餐饮品牌策划方案 餐饮品牌策划方案 篇一: 餐饮品牌策划经典案例 最经典的餐饮品牌策划案例 如果要票选最经典的餐饮品牌策划案例，六碳网认为叶茂中策划的“真功夫”肯定名列三甲。 “真功夫”的案例早已成为品牌营销界众口传说的神话。一个原本只在东莞经营的小店，竟然做成全国的知名品牌，“真功夫”的成功无疑是最经典的餐饮品牌案 例。 “真功夫”原名“双种子”，本是东莞的一家小餐厅，1997年，“双种子”在东莞周边取得巨大成功，并在2(本文来自: WWw.bDFQy. 千 叶 帆文摘:餐饮品牌策划方案)001年把重心转至广深。阻力就在这个时候出现了。 阻力一: 昂贵的租金与低下的单店盈利能力。 阻力二: 品牌力。 专注于品牌诊断和专家评估的六碳网通过扫描“双种子”的品牌强度7大因素，发现其在中国快餐市场中完全处于弱势。针对“真功夫”品牌的先天弱势，第一阶段的品牌工作就是进行全新的品牌构建，真正的实现都市化、全国化、国际化，并解决 ”才能顺利的由区域性品牌向全国性品牌迈相关的品牌课题。只有这样，“真功夫 进。 1、构建新品牌，实现品牌的都市化、全国化、国际化，解决“双种子”的七个品牌课题，使品牌能为销售做贡献。 2、“蒸的营养专家”明确了品牌核心价值，使我们的品牌有了中心思想，有了构建的基础。 品牌核