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2023-05-24 发布于四川
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一种山丹黄参发菜羹及其制备方法.pdf

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本发明公开了一种山丹黄参发菜羹及其制备方法，涉及食品技术领域，山丹黄参发菜羹由如下重量份数的原料制备而成：山丹黄参5‑15份、干银耳40‑60份、发菜0.5‑1.5份、枸杞1‑3份、葡萄1‑3份、冰糖200‑400份、水1000‑3000份。本发明的山丹黄参发菜羹通过膳食合理的搭配，使山丹黄参富含的17种氨基酸和微量元素得到更大的释放，既有助于消化，又利于营养吸收；本发明的山丹黄参发菜羹中的发菜含有大量的蛋白质和钙，干银耳富含膳食纤维，枸杞含有丰富的胡萝卜素和维生素群、与山丹黄参中的微量元素相结

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112167561 A (43)申请公布日 2021.01.05 (21)申请号 202010899834.6 (22)申请日 2020.08.31 (71)申请人甘肃

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