肌酸乙酰磺胺及其制备方法和应用.pdfVIP

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2023-05-24 发布于四川
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肌酸乙酰磺胺及其制备方法和应用.pdf

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本发明涉及有机化学技术领域，具体涉及一种肌酸乙酰磺胺及其制备方法和应用。所述肌酸乙酰磺胺分子式为C8H14N4O6S，制备方法为：将乙酰磺胺酸钾加入HCl的乙醚溶液中，进行取代反应，反应结束后，对反应产物进行结晶、过滤，得到乙酰磺胺酸；将乙酰磺胺酸溶解至乙醇中，加入肌酸进行反应，反应结束后，对反应产物进行旋蒸，得到肌酸乙酰磺胺。本发明的肌酸乙酰磺胺及其制备方法，工艺简单，操作方便，制备得到的产品产率高，纯度高；本发明还提供其应用，在用作甜味剂时，口感好，有效改善了高度甜味剂的后苦味，人群接受度更

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112194643 A (43)申请公布日 2021.01.08 (21)申请号 202011220449.0 (22)申请日 2020.11.05 (71)申请人山东奔月生物科技股份有限公司