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食堂工作会议记录
食堂工作会议记录
会议名称:食堂工作会议
主持人:黄湘洪
参加人员:全体食堂工作人员
日期:2018年3月1日
地点:三楼会议室
会议主题:食品安全知识学习
会议内容:
本次会议主要学习了食品类常见标识,包括绿色食品标识和QS标志等。绿色食品标识是对绿色食品特定的质量证明商标,分为A级和AA级两个标准。在鉴别一种食品是否为绿色食品时,除了看图象标识,还可以看产品的编号,真正的绿色食品外包装上应由LB和12位阿拉伯数字组成《LB-××-××××××××××(A/AA)》。必须贴有“QS”标志的食品包括15类产品,如小麦粉、大米、肉制品等。保健食品功能不准超过两个,共有22种保
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