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本发明属于天然产物提取加工技术领域，涉及一种咖啡果皮多酚的提取方法，具体步骤包括：原理预处理和采用超声波协助微波浸提法提取，称取咖啡果皮粉末加入到体积浓度百分数为30‑50％的乙醇水溶液中，再加入4‑6克柠檬酸，搅拌均匀；然后置于超声波清洗机中超声提取10‑25分钟，再置于微波炉中提取；然后离心，取上清液，即获得含咖啡果皮多酚的提取液；超声波辅助微波提取能够形成高温、高压环境，同时伴随有强大的冲击波，从而破坏细胞结构，使其破裂，利于植物中花色苷的溶出，从而提高得率，具有缩短提取时间，提取率高，成
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112168880 A
(43)申请公布日 2021.01.05
(21)申请号 202011185557.9
(22)申请日 2020.10.30
(71)申请人 青岛咖果巨能科技有限公司
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