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本发明属于饼干配方技术领域，特别涉及一种健康无添加的百草味夹心饼干，包括有上胚、夹心层和下胚；所述上胚、所述下胚由以下原料制成：小麦粉、麦芽糖浆、白砂糖、乳粉、棕榈油、葱粉末、磷脂、蛋白粉、食用盐、碳酸氢钠、营养酵母粉、食用香精香料、纯净水；所述夹心层由以下原料制成：无水奶油、枸杞子提取液、叶黄素、白砂糖、棕榈油。本发明通过夹心层主要以叶黄素、枸杞子提取液为主要保健营养物质，能够有效的起到缓解视疲劳功能的效果；且上胚、下胚、夹心层均采用棕榈油，而棕榈油为植物油，有利于人体的健康，同时，也采用营养
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112237212 A
(43)申请公布日 2021.01.19
(21)申请号 202011192590.4
(22)申请日 2020.10.30
(71)申请人 卢婷婷
地址 362
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