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本发明涉及一种枸杞茶加工萎凋达标监测方法，枸杞茶加工萎凋达标监测方法，其特征在于，包括：取样，定时抽取采摘的新鲜枸杞芽叶样；压榨，将取好的所述新鲜枸杞芽叶样压榨成新鲜芽叶汁液；检测新鲜芽叶汁液，检测所述新鲜芽叶汁液的可溶固形物；检测萎凋过程中的芽叶汁液，萎凋过程中定时取样压榨萎调芽叶汁液并检测；萎凋是否到位判断，萎调到位的枸杞芽叶汁可溶固形物为新鲜芽叶汁可溶固形物的1.8～2.2倍，则萎调到位。本发明明确的判断芽叶是否萎调到位的技术指标，品质稳定。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112255196 A
(43)申请公布日 2021.01.22
(21)申请号 202010996976.4 G01N 1/28 (2006.01)
(22)申请日 20
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