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高中化学选修1化学与生活知识点.docx

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    . . 高二化学选修 1《化学与生活》 人体必需的六大养分素 糖类 第一章 关注养分平衡1—1—生命的根底能源：糖类 脂肪 蛋白质 维生素 矿物质 水 单 C H O 葡萄糖 多羟基醛 有多元醇和醛的性质,能发生银镜反响,红色 Cu O 2 糖 6 12 6 果糖 多羟基酮 有多元醇和酮的性质 双 麦芽糖 有醛基 C H O +H O→C H O +C H O 葡萄糖+葡萄糖 C H O 12 22 11 2 6 12 6 6 12 6 糖 12 22 11 蔗糖 无醛基 C H O +H O→C H O +C H O 葡萄糖+果糖 12 22 11 2 6

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